Manipuladoras de alimentos se manifiestan en rechazo del STANDAR PAE

Las manipuladoras de alimentos de San Antonio realizaron una marcha para manifestarse en rechazo a la nueva incorporación del STANDAR PAE mientras no se considere dentro de esta nueva modalidad las mejorar sustantivas a sus lugares de trabajo como cocinas, bodegas y otras dependencias.
A través de un comunicado indicaron que “entendemos que todo programa debe ser modernizado, pero esta modernización no debe ser solo de papeles a llenar, ni en registros que no reflejan la realidad de nuestras cocinas. Toda modernización debe ir de la mano con la restauración de infraestructuras dignas y acordes a nuestra labor profesional”.