Galería de imágenes: Merluza, reineta y mariscos frescos: los protagonistas de la mesa en Semana Santa en San Antonio
Con la llegada del Viernes Santo y Sábado Santo, el Mercado de Pescados y Mariscos “Esfuerzo y Trabajo”, ubicado a un costado del Muelle Caleta Pintor Pacheco Altamirano, se prepara para atender la alta demanda de productos del mar, especialmente la tradicional merluza, el pescado estrella de estas fechas.
Los locatarios del mercado extenderán sus horarios de atención para facilitar las compras de los sanantoninos y visitantes. El Viernes Santo atenderán desde las 5:00 am hasta las 00:00 horas, mientras que el Sábado Santo lo harán desde las 7:00 am hasta las 17:00 horas.Monica Astete, presidenta del sindicato de trabajadores y dueña del local 21 “La Morena”, señaló que los 22 locales del mercado están listos para recibir una masiva afluencia de público. “Todos los comerciantes estamos preparados para este fin de semana santo. Ampliamos los horarios desde las 5 de la mañana para que nadie se quede sin su pescado y marisco”, indicó.
Precios y oferta destacada para Semana Santa
El principal producto demandado es la popular merluza, que este año se ofrece desde $3.000 el kilo, con algunas ofertas especiales. Otros pescados y mariscos que destacan en la tradición pascual son:
- Reineta grande: $7.000 el kilo
- Salmón: $12.000 el kilo
- Congrio dorado: $7.000 el kilo
- Choritos: $2.000 el kilo
- Almejas: $4.000 el kilo
Además, el mercado ofrece una amplia variedad como corvina, albacora, jibia, camarones, machas, jaibas, pulpo, piure y erizos, todos productos frescos que llegan directamente desde el muelle.Astete destacó que la merluza llega viva al muelle y luego al mercado, lo que la convierte en la opción preferida de las familias por su frescura. Sin embargo, reconoció que el precio ha experimentado un alza influida por el aumento de los combustibles, aunque las capturas recientes han permitido mantener stock suficiente.
Fiscalización para garantizar calidad
Para entregar tranquilidad a los compradores, la Delegada Presidencial Provincial Soledad Loyola visitó el mercado junto a una delegación de Sernapesca, la Seremi de Salud Provincial, personal de la Armada y Carabineros. Las autoridades realizaron una fiscalización exhaustiva para verificar que todos los productos se encuentren frescos y en óptimas condiciones.“La idea es que la gente se acerque con confianza y compre sabiendo que está adquiriendo productos de calidad”, concluyó la autoridad provincial.
El Mercado de Pescados y Mariscos “Esfuerzo y Trabajo” invita a la comunidad a visitar sus instalaciones y abastecerse de los clásicos sabores de Semana Santa.
