Merluza fresca para todos: pescadores artesanales de San Antonio retomaron las faenas tras el fin de la veda biológica
Tras permanecer durante septiembre con la captura prohibida para proteger su período de reproducción, la merluza común volvió a ser extraída por los pescadores artesanales de San Antonio, quienes retomaron de madrugada sus tradicionales faenas frente a las costas de la ciudad.
Ayer, 30 de septiembre, culminó la veda biológica de la merluza común (Merluccius gayi gayi), conocida popularmente como “pescada”, permitiendo que los pescadores artesanales de San Antonio volvieran al mar en busca de este tradicional y nutritivo producto que forma parte de la alimentación de miles de familias.
Desde las primeras horas de este jueves, la actividad se retomó en la Caleta de Pescadores San Pedro de la Playa Pacheco Altamirano, donde algunas embarcaciones zarparon durante la madrugada, cerca de las 4:00 horas, para dirigirse hasta sectores ubicados entre las 10 y 14 millas náuticas frente a las costas de San Antonio.
El objetivo fue realizar la captura de merluza común, recurso que, de acuerdo con lo señalado por los propios pescadores, tiene como principal destino el consumo de la población, constituyéndose en uno de los productos marinos tradicionales que llegan diariamente a las mesas de los sanantoninos.
Con el término de la veda, las embarcaciones artesanales nuevamente comenzaron a desplegar sus redes y aparejos de pesca para extraer la “pescada”, dando inicio a una nueva temporada de trabajo para los hombres y mujeres vinculados a esta tradicional actividad en el litoral sanantonino.
La veda biológica de la merluza común se establece durante el mes de septiembre a nivel nacional, período en que se restringe su captura con el propósito de proteger a la especie durante su principal etapa reproductiva y contribuir a la conservación del recurso pesquero.
Así, con el retorno de las faenas, la merluza fresca vuelve paulatinamente a las caletas y puntos de comercialización, llevando desde el mar sanantonino hasta los consumidores uno de los productos más característicos y apreciados de la pesca artesanal chilena.
